lunes, 24 de noviembre de 2014
Método científico para empezar a matear. O la forma que reconozco de hacer mate
La evolución de una idea marca que la misma se vuelve práctica y la
práctica se perfeccione hasta volverse un Método; El método científico
nos permite popularizar el conocimiento, ya que si sigue los pasos, un
complejo y extenso grupo de acciones puede tomar otro carácter, más
fácil, abierto y apto para todo público. Tomemos, por ejemplo, cómo
preparar un mate. Primero: tenga todos los elementos listos para
comenzar, Mate, bombilla, yerba y pava con agua. Tome su alma, siéntala,
deposítela sobre el cuenco de calabaza o madera que llamamos "mate".
Segundo: busque la yerba, cuando la haya agarrado, ponga especial
atención a cómo se desliza hacia el mate cuando inclina la boca del
paquete hacia el mate. Llene 3 cuartos el mate y deje su alma en paz.
Tercero: coloque agua en algún recipiente y caliéntelo. Tenga paciencia,
recuerde que todos sus sentidos son necesarios: tenga la nariz atenta
al olor de la yerba cuando se moja con agua tibia, moje despacito, como
regando sobre un cuarto del mate; tenga, por favor, cuidado con el
tacto, y use una agarradera ¡por dios santo! Tenga paciencia y clave la
bombilla sólo cuando este seguro de que la yerba ya se ha humedecido,
use el sentido común(menos común que su nombre). cuarto: escuche el agua
sobre el recipiente, no deje nunca que hierva. y cuando sienta que el
agua está a punto, retírela del fuego. Vierta el agua en un termo o
proceda a cebar desde la pava. y así el proceso está terminado. Algún
otro pensamiento anexado: Cuando tome mate, utilice también sus
sentidos, no deje ninguno afuera, y hágalo a conciencia, porque ningún
método científico puede describir el placer de tomar un mate con alma, y
si se puede bien acompañado.
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