Permantier y la Mala fama, unas historias de la papa.

La papa, es uno de los tuberculos mas consumidos en el mundo, y sin duda mi segundo favorito. Hay mil formas de comer papa, de verdad, miles, millones! Pero no quiero hablarles hoy de las propiedades fantasticas de este alimento, les voy a hablar de historia.
Espera! espera! no por ser historia tiene que ser aburrido.
 Ya se, me vas a decir que puede tener de interesante la papa. Bueno, la papa aseguro la alimentacion que permitio la explotacion de la cual fue victima la humanidad en la segunda revolucion industrial.
Pero el momento del que les voy a hablar es de la epoca del Louis VII.
La papa es sudamericana. Pero la historia mas importante de la papa, fue como fue victima de una mala fama.
Los franceses, unos esquisitos barbaros a la hora de alimentarse, se las vieron jodidas por al rededor de 1772. Habiendo pasado varias Guerras, se avecinaba una hambruna. Uno de los asesores del emperador, seguramente un tipo brillante, hablo de este problema y se empezaron a buscar soluciones. Ahi fue que aparecio Permantier. Permantier era un tipo muy interesante, era botanico, era cocinero, era militar. Durante su cautiverio, durante la guerra de los 7 años con Prusia, habia conocido la papa como alimento y sabia de sus propiedades.  En Francia se prohibia el consumo de papa, y era solo alimento de cerdos. Permantier aparecio con varios platos preparados con papa y el Emperador y sus colaboradores quedaron encantados, pero todavia habia el problema, la mala fama. Hizo de todo, incluso le regalo a Maria Antonieta, un buquet de flores de papa.
Maria Antonieta, Mujer muy famosa por su
respuesta: que coman pastel, cuando al preguntar por que "el populacho"
reclamaba su muerte y la de su esposo, le respondieron que no habia
pan. De ahi el dicho, a falta de pan muy buenas son las tortas.
De la mano de la papa, y de la capocha de Permantier, salio tambien la primera campaña publicitaria del mundo.
La gente no va a comer eso, le dijeron a Permantier. Entonces el propuso mandar a plantar papas en todos los parques y plazas de las ciudades y mandar a guardias a cuidar los cultivos pero solo durante el dia.  Asi, durante la noche las personas empezaron a robarse las papas y empezaron a pensar que eran en realidad un objeto precioso. Y los soldados fueron instruidos de aceptar todos los sobornos que les ofrecieran por las papas. Un crack este Permantier, no te parece? Hoy todo el mundo ama las papas.